Equip per a El Celler de Can Roca

Durant el temps que vam gestionar la pàgina web d’El Celler de Can Roca hi incorporàvem un apartat que volia obrir un focus sobre una de les parts fonamentals del projecte dels germans Roca: el seu equip humà. Sovint repeteixen en les seves ponències un proverbi xinès que diu que “Si vas sol, aniràs més ràpid; si vas acompanyat, arribaràs més lluny”. Persones que formen part de la història d’èxit del restaurant, en dues versions: del 2008 i del 2011.